Milliyet'ten Zafer Şahinin haberine göre;
Aksaray Valiliği il genelindeki okul kantinlerinde satılan gıda ürünlerinin maliyetlerini ve ortalama satış fiyatlarını tek tek tespit etmiş. Sonra da “Kantinleri kurtaracak ortalama satış fiyatları” belirlemiş ve ortaya aşağıda gördüğünüz bu tablo çıkmış.
Şu an Aksaray’da maliyeti 5 lira olan yarım ekmek tost okul kantinlerinde 6.5 liraya satılıyor. Önceden bu rakam 8 liraymış. Valilik talimatıyla yüzde 60 olan kâr marjı yüzde 30’a çekilmiş.
Kantinlerde yüzde 72 kâr marjıyla 4.75’e satılan simit 3.5 liraya, 10 liraya satılan tavuk döner 7.5 liraya, 4.5 liraya satılan ayranın fiyatı ise 3 liraya indirilmiş. Hemen hemen tüm ürünlerde yüzde 50’nin üzerinde olan kâr marjları yüzde 30-50 aralığına çekilmiş.
Kimisi bu uygulamayı doğru bulurken, kimisi de bu maliyet hesaplamasının yanlış yapıldığı eleştirisnde bulunuyor.
