Yalancı tavuk göğsü pastası, geleneksel lezzetleri modern bir dokunuşla birleştirerek herkesin favorisi olmaya aday.
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilin
Petibör bisküvi veya kedidili bisküvi
Kakao
YAPILIŞI
Tavuk göğsü için; toz şeker, süt, un, margarin bir tencerede karıştırın. Kısık ateşte karışım kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişirin.
Karışım kaynadıktan sonra ocaktan alınır içine vanilin eklenir. Dinlenmeye bırakılan tatlı soğuduktan sonra hafifçe ıslatılan bir borcama bir parmak kalınlığında olacak şekilde dökülür. Üzerine petibör bisküvi veya kedidili bisküvi dizilir. Bu aşama tavuk göğsü bitene kadar tekrarlanır. Dolaba kaldırılan tatlı toz kakao serpilerek servis edilebilir.
Editör: Meryem TORUN
